Chłodnictwo. Technologia w piekarni. W książce znajdziemy informację : prawo a głębokie mrożenie pieczywa, podstawy chłodzenia i głębokiego mrożenia produktów spożywczych, charakterystyka zbóż i produktów zbożowych, wpływ głębokiego mrożenia na ciasto i produkt gotowy, przebieg procesu produkcji dla głęboko mrożonych wygarowanych kęsów ciasta, chłodzenie ciasta podczas miesienia przy użyciu CO2, kontrola garowania, chłodzenie próżniowe Zeovac, proces mrożenia pieczywa z użyciem próżni ...

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN

Sieci średnich napięć. Automatyka zabezpieczeniowa i ochrona od porażeń. Autor dr. inż. Witolda Hoppel w książce zebrał swój cały dorobek naukowy oraz praktyczny i opisał problematykę sieci średnich napięć na 3 płaszczyznach: 1.sposoby pracy punktu neutralnego sieci SN; 2.ochrona od porażeń przy dotyku pośrednim; 3.dobór nastaw zabezpieczeń

Wydawnictwo: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

SAMOCHÓD TERENOWY HMMWV HUMMER W zeszycie opisano konstrukcję, silnik, wyposażenie oraz liczne wersje podstawowego od 1985 r. samochodu terenowego sił zbrojnych Stanów Zjednoczonych. Pojazd ten był eksportowany do kilkudziesięciu krajów, a w 2004 r. otrzymało go Wojsko Polskie.

Wydawnictwo: Bellona

Zbiór kilkudziesięciu przeróżnych projektów opracowanych przez przeróżnych ludzi. Wszystkie są bardzo proste do wykonania i doskonale nadają się do wspólnej pracy rodziców i dzieci lub dla młodych majsterkowiczów. Dowiesz się, jak wykonać pomysłowe zabawki, gry, a także konstrukcje mechaniczne czy obwody elektroniczne, które potem będzie można wykorzystać do różnych rzeczy. W realizacji większości projektów okażą się przydatne przedmioty i materiały znajdujące się w każdym gospodarstwie domowy

Wydawnictwo: Helion

PROGNOZOWANIE HAŁASU SAMOCHODOWEGO. Autor skoncentrował się w książce na znaczącym składniku oddziaływania hałasu komunikacyjnego, jakim jest hałas samochodowy. Publikacja jest opracowaniem oryginalnym i nadzwyczaj aktualnym w reprezentowanej dyscyplinie i obszarze badawczym, jakim jest akustyka. Osiągnięciem autora jest m.in. opracowanie dokładnego modelu propagacji hałasu samochodowego, uwzględniającego wpływ czynników środowiskowych takich jak: pochłanianie dźwięku przez powierzchnię ziemi...

Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe UAM

WODÓR JAKO PALIWO Autor: Jan Surygała - W książce przedstawiono problemy związane z możliwością wykorzystania wodoru jako paliwa nowej generacji, niemal idealnego, w takich sektorach, jak komunikacja, energetyka, ciepłownictwo- szczególnie w aspekcie jego zasobów, sprawności urządzeń oraz braku emisji gazów cieplarnianych.

Wydawnictwo: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Henry Ford - autor Vincent Curcio napisał niezwykle barwną opowieść o człowieku, który zmienił życie milionów. Książka podzielona jest na pięć rozdziałów które traktują o początku, przyszłości i realizacji planów, firmie Ford Motor Company, początek produkcji i o Fordzie T. Jest jeszcze jeden rozdział o tytule Gotowanie na benzynie którego treścią jest...:-), zapraszamy do lektur książki

Wydawnictwo: Poznańskie

Kombajny zbożowe. Budowa, działanie, użytkowanie, obsługa. Niniejszy poradnik przeznaczony jest przede wszystkim dla osób ubiegających się o uzyskanie uprawnień operatora kombajnu zbożowego oraz zajmujących się eksploatacją ww. maszyn jak również dla osób pragnących poznać budowę oraz podstawy ich bezpiecznej eksploatacji

Wydawnictwo: Kabe

Użytkowanie opryskiwaczy w ochronie roślin - dydaktyczna pomoc podczas przeprowadzania szkoleń z zakresu stosowania środków ochrony roślin sprzętem naziemnym, z wyłączeniem sprzętu montowanego w pojazdach szynowych oraz innego sprzętu stosowanego w kolejnictwie

Wydawnictwo: Kabe

Informator rynkowy. Numery nadwozi samochodów osobowych. AUTOIDENT 2014. Chcesz dowiedzieć się o roku produkcji ,modelu samochodu i wersji wyposażenia oraz miejsca produkcji, itp. interesującego cię auta? Katalog Autoident 2014 może w tym pomóc. Identyfikacja jest przeprowadzona za pośrednictwem numeru VIN (VIN = Vehicle Identification Number)